Je vous l'avais promis dans l'article de l'événement qui envoie du bois.
Je vous livre aujourd'hui la recette de Labo_M pour que vous puissiez comme nous, faire de beaux sablés décorés - peints comme dit Margot - chez vous.
J'avais vraiment adoré cette activité lors de notre samedi parisien. Je trouve ça trop chouette de pouvoir réaliser simplement des gâteaux qui en jette.
Et Margot avait été si captivée, si concentrée...
Comme Labo_M nous a gentillement laissé une petite fiche avec la recette, j'ai proposé à ma puce d'en faire à la maison.
J'ai même ajouté une "variante" vu mais pas testée pour qu'Axel puisse participer.
Cette activité qui se déroule en plusieurs étapes a été notre fil rouge du week end.
Tout d'abord nous avons confectionné la pâte à sablé :
Pour cela il vous faut :
90g de sucre glace
15g de poudre d'amandes
120g de beurre mou
1 oeuf
240g de farine
Mélanger le tout.
Chez nous on mélange à la main - c'est tellement plus fun -
Et hop au moins 1h au réfrigérateur avant la seconde étape qui est la découpe des sablés
On étale
Et on découpe.
Axel lui aime surtout gouter !
On enfourne ensuite une dizaine de minutes à 160°
Et voilà le travail.
Une fois les enfants couchés, j'ai réalisé le glaçage royal - la peinture pour Margot -
Pour cela il vous faut :
Du blanc d'oeuf
Du sucre glace
Des colorants alimentaires
Dans un bol mettre le sucre glace. Ajouter petit à petit le blanc d'oeuf jusqu'à avoir une consistance pâteuse. Séparer la quantité et ajouter vos colorants.
Attention il faut que les sablés soient bien froids avant de pouvoir les décorer
Pour pouvoir appliquer correctement le glaçage j'ai commandé 4 petits flacons - sur cette photo ils sont fermés, mais ils ont des pipettes adaptées dessus comme vous le verrez un peu plus bas -
Ils viennent de chez féérie cake
J'avais le soir précédent peint quelques gâteaux en blanc.
Ils étaient ainsi prêts pour le lendemain, pour servir de support aux feutres alimentaires que j'avais également commandés chez Féérie cake.
J'imaginais mal Axel appuyer et dessiner avec les pipettes, mais je le voyais bien dessiner avec des feutres…
Ce qu'il a fait avec une extrême concentration !
Bien sur en voyant sa soeur faire, il a également voulu tester les pipettes.
Forcément c'est plutôt difficile pour ces petites mains, mais Axel ne se laisse jamais abattre, il a trouver comment s'occuper autrement.
Non mais c'est vraiment trop bon le glaçage royal !
Allez pour finir je vous montre nos oeuvres !
Les gâteaux décorés par Margot
Ceux d'Axel
Moi j'en ai fait pour un petit garçon dont nous allons fêter l'anniversaire demain
Des tests de feutres
Et bien d'autres essais plus ou moins réussis
Mais mes préférés sont ceux décorés en rouge et blanc.
De quoi avoir plein d'inspiration pour les fêtes de fin d'année !
En plus d'être "jolis" la recette des sablés est très bonne. Le glaçage n'est pas écoeurant.
Il ne vous reste plus qu'à essayer, c'est vraiment une bonne idée pour occuper ces enfants, et épater ces amis.
N'hésitez pas à me tagguer sur les réseaux sociaux ou à m'envoyer des photos si vous faites aussi des fournées de petits sablés colorés !
aah mais je suis trop fan du glaçage ! bon des recettes de gâteaux j'en ai pleins, mais effectivement les glaçage rouge et blanc pour noël c'est une très chouette idée ! d'habitude on glace au sucre+jus ou eau, et c’est moins joli. je vais mettre Gabriel à contribution il sera aux anges !
RépondreSupprimer